彩色多层发糕

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雅各小王子
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彩色发糕简单整形，只需一次发酵，制作简单。健康又好吃。

发糕的用料

酵母(每个面团中) 2g 南瓜 一块
紫薯 半个 菠菜 2颗
牛奶 少许 面粉 适量
白糖（每个面团中） 3g

发糕的做法

彩色多层发糕的做法图解1

步骤1

食材合集
彩色多层发糕的做法图解2

步骤2

菠菜焯水后打成泥 ，紫薯南瓜蒸熟压成泥。
彩色多层发糕的做法图解3

步骤3

每个面团中放2g酵母，3g糖。面粉根据蔬菜泥量揉成光滑面团。
彩色多层发糕的做法图解4

步骤4

蔬菜泥糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。牛奶糖与酵母面粉混合揉成光滑面团。
彩色多层发糕的做法图解5

步骤5

每个颜色的面团分两份大约60g 然后擀成圆饼形状
彩色多层发糕的做法图解6

步骤6

每个擀好的面饼按照自己喜欢的颜色叠加起来。
彩色多层发糕的做法图解7

步骤7

放入磨具中，我用的6寸磨具。等待发酵至两倍大。
彩色多层发糕的做法图解8

步骤8

发酵两倍大后，冷水上锅蒸25分钟 闷5分钟
彩色多层发糕的做法图解9

步骤9

提前祝大家圣诞快乐
彩色多层发糕的做法图解10

步骤10

完成

发糕的烹饪技巧

感谢欣赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 雅各小王子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 锅具 一家三口 晚餐 发糕

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