三色彩椒煎蛋

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很喜歡吃煎蛋，特別是煎酥酥的挺香。 我喜歡用電烙爐，可是用電烙爐總是蛋型不漂亮，購買的食材裡有彩椒是用來做生菜沙拉的，突發其想將其切圈圈來當邊框，效果特別好，有蛋白質、又有纖維質，真棒！

三色彩椒煎蛋的用料

紅椒 20g 青椒 20g
黃椒 20g 雞蛋 3個
花生油 5g 鹽 0.5g

三色彩椒煎蛋的做法

三色彩椒煎蛋的做法图解1

步骤1

用的是電烙爐，所以油不需要多，稍微潤潤鍋底就可以了。 將切好圈的彩椒放進鍋內，再將雞蛋打進去，蓋上蓋子三分鐘後打開蓋子翻面再一分鐘即可，非常簡單、快速。
三色彩椒煎蛋的做法图解2

步骤2

喜愛吃太陽蛋的煎單邊即可，不過最好是買有機蛋[调皮]，因為我也很喜歡吃太陽蛋。 妹妹一看見這三色彩椒蛋後立即說了句：哇！有創意⋯彩椒蛋我也會做了^_^

三色彩椒煎蛋的烹饪技巧

喜愛吃太陽蛋的煎單邊即可，不過最好是買有機蛋。 也可以灑點胡椒粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 Amy食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煎 饼 咸

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