鸡蛋干拌杏鲍菇

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感谢豆果美食给予品尝的机会，一直都很喜欢沈师傅鸡蛋干，口感筋道，QQ弹弹的。鸡蛋干的营养价值极高，同时还含有丰富的蛋白质成分，能够补充人体所需的营养物质，在休闲的时候还可以当做零食一样进行食用，而且还能与一些时令的蔬菜进行搭配进行烹饪，制作出非常不错的餐桌美食菜肴。

鸡蛋干拌杏鲍菇的用料

沈师傅鸡蛋干 2块 杏鲍菇 半个
香菜 1根 红辣椒 少许
豉油 20毫升 糖 5克
香油 5毫升 麻辣花生 少许

鸡蛋干拌杏鲍菇的做法

鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

食材备用。
鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切丁，放在小碗里，倒上水，用微波炉高火加热2分钟。
鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

沈师傅鸡蛋干切丁、杏鲍菇挤干水分，香菜和红辣椒切碎，倒入豉油和香油，糖。
鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

鸡蛋干和杏鲍菇放在大的盆里，倒入豉油汁。
鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

放入麻辣花生米，拌均匀即可。
鸡蛋干拌杏鲍菇#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

是不是很方便呢，味道真的不错呢！

鸡蛋干拌杏鲍菇的烹饪技巧

因为鸡蛋干本身就带有咸味，豉油里也有盐的成分，所以就不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 西南地区 晚餐 午餐 无水印 家常菜

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