红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版

3.5万 浏览 276 收藏
收藏
Bobonuay
Bobonuay
＋ 关注

红糖芝麻核桃包的用料

低筋粉 250g 红糖糖 100g
中筋粉 250g 芝麻 50g
黄油 适量 水 适量
盐 适量 酵母 3g
核桃 适量

红糖芝麻核桃包的做法

红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解1

步骤1

【古法纯手工红糖版―红糖芝麻核桃包制作方法】昨天太多了咨询了，在此统一回复：1、加三勺左右古法红糖和面粉一起和面，天气冷酵母可以适当放多些，然后可以把面盘用湿毛巾盖起来放置炒锅隔40℃温水静置发酵（另外也可以用微波炉叮热一碗水，然后把面盘也放进微波炉里面关门发酵[调皮]这次用的是这种）
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解2

步骤2

利用面粉发酵时间，用小半碗热水溶古法红糖，6~7勺红糖要多些做出来比较粘稠，另外把芝麻核桃用不粘锅炒香
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解3

步骤3

然后把红糖水倒进炒香的芝麻和核桃你搅拌
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解4

步骤4

发酵完成如图一，此时如果你闻到面粉酵母的味道太浓可以适当加些黄油进去可以掩盖酵母味道而且也很香[呲牙]（当然及时没有酵母味也可以放，个人爱好）接下来就是做包包哦[呲牙]，做完后完包包要让它静置醒发20~30分钟后再蒸
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解5

步骤5

小火隔冷水蒸20分钟左右，关火5分钟后掀锅盖，热腾腾香喷喷的包包就出炉啦
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解6

步骤6

成品图
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解7

步骤7

好吃哦
红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解8

步骤8

红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法图解9

步骤9

想吃吗

红糖芝麻核桃包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 Bobonuay 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 蒸 香 家常菜

红糖芝麻核桃包的其他做法更多

红糖芝麻核桃包的全部作品

上传我做的这道菜

红糖芝麻核桃包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红糖芝麻核桃包~古法纯手工红糖版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活