葡萄奶酥

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圣诞节，做了一款小点心，非常酥松美味，而且简单易做，值得一试。

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 180克 蛋黄 3个
黄油 80克 葡萄干 70克
奶粉 12克 细砂糖 60克
蛋黄（刷表面） 1个

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

黄油软化，打至蓬松变浅，加入细砂糖和奶粉。
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

打至黄油蓬松变浅，分次加入蛋黄。
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

每次加入蛋黄都要充分打至融合。
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

加入提子，搅拌均匀。
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

筛入低粉，拌匀至无干粉。
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

在桌上铺好保鲜膜，倒入面团（较干），用手揉成团，再用擀面杖成面片，整理成形。
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

切成均匀的小长块，排入铺好烤纸的烤盘中。
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

表面刷上一层蛋黄液。
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

预热烤箱180度，中层上下火15分钟。
葡萄奶酥的做法图解10

步骤10

出炉，非常酥松的一款美食。

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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