韩式葱香土豆煎饼

精品
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各种小煎饼,是我最爱的早餐。 方便快捷易上手,是小煎饼们的优良品质。 这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉,乱七八糟的写的都是韩文,也看不懂,大概分析了一下,不外乎面粉 黄豆粉 淀粉之类的,肯定还有其他的成分,可是我实在是分析不出来了,哎,没文化真可怕啊:( 土豆煎饼,再来点葱丝和香菜,这个味可绝对的韩国哦!!! 早餐不知道吃什么的同学们,就煎个小饼饼慰劳自己即将忙碌的一天吧:) 早餐要吃好哦!!!!!

韩式葱香土豆煎饼的用料

土豆 250g 韩国煎饼粉 180g
大葱 100g 油 适量
盐 适量 花椒粉 适量
鸡精 适量 香菜 适量
清水 适量

韩式葱香土豆煎饼的做法

韩式葱香土豆煎饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净,去皮插成丝
韩式葱香土豆煎饼的做法图解2

步骤2

大葱洗净,切细丝
韩式葱香土豆煎饼的做法图解3

步骤3

香菜洗净切段
韩式葱香土豆煎饼的做法图解4

步骤4

将韩国煎饼粉倒入容器中
韩式葱香土豆煎饼的做法图解5

步骤5

加入少量清水,土豆丝和葱丝搅拌均匀
韩式葱香土豆煎饼的做法图解6

步骤6

加入调味品:食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
韩式葱香土豆煎饼的做法图解7

步骤7

平底锅坐油
韩式葱香土豆煎饼的做法图解8

步骤8

油热后,将土豆丝混合液倒入锅中,小火慢煎
韩式葱香土豆煎饼的做法图解9

步骤9

撒上适量香菜段
韩式葱香土豆煎饼的做法图解10

步骤10

一面煎至金黄,翻面煎制
韩式葱香土豆煎饼的做法图解11

步骤11

再来张成品照

韩式葱香土豆煎饼的烹饪技巧

1.没有韩国煎饼粉也可以用面粉 黄豆粉 淀粉代替 2.土豆丝要尽量切的细一些,易熟,推荐用插菜板 3.水尽量少放,不然成品会很软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-15

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