韩式葱香土豆煎饼

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各种小煎饼，是我最爱的早餐。 方便快捷易上手，是小煎饼们的优良品质。 这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉，乱七八糟的写的都是韩文，也看不懂，大概分析了一下，不外乎面粉 黄豆粉 淀粉之类的，肯定还有其他的成分，可是我实在是分析不出来了，哎，没文化真可怕啊：（ 土豆煎饼，再来点葱丝和香菜，这个味可绝对的韩国哦！！！ 早餐不知道吃什么的同学们，就煎个小饼饼慰劳自己即将忙碌的一天吧：） 早餐要吃好哦！！！！！

韩式葱香土豆煎饼的用料

土豆 250g 韩国煎饼粉 180g
大葱 100g 油 适量
盐 适量 花椒粉 适量
鸡精 适量 香菜 适量
清水 适量

韩式葱香土豆煎饼的做法

韩式葱香土豆煎饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮插成丝
韩式葱香土豆煎饼的做法图解2

步骤2

大葱洗净，切细丝
韩式葱香土豆煎饼的做法图解3

步骤3

香菜洗净切段
韩式葱香土豆煎饼的做法图解4

步骤4

将韩国煎饼粉倒入容器中
韩式葱香土豆煎饼的做法图解5

步骤5

加入少量清水，土豆丝和葱丝搅拌均匀
韩式葱香土豆煎饼的做法图解6

步骤6

加入调味品：食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
韩式葱香土豆煎饼的做法图解7

步骤7

平底锅坐油
韩式葱香土豆煎饼的做法图解8

步骤8

油热后，将土豆丝混合液倒入锅中，小火慢煎
韩式葱香土豆煎饼的做法图解9

步骤9

撒上适量香菜段
韩式葱香土豆煎饼的做法图解10

步骤10

一面煎至金黄，翻面煎制
韩式葱香土豆煎饼的做法图解11

步骤11

再来张成品照

韩式葱香土豆煎饼的烹饪技巧

1.没有韩国煎饼粉也可以用面粉 黄豆粉 淀粉代替 2.土豆丝要尽量切的细一些，易熟，推荐用插菜板 3.水尽量少放，不然成品会很软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-15

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 韩国料理 早餐 煎

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