凉拌小菜

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沈师傅的鸡蛋干，真的是快捷方便。今天中午一个人在家吃饭，一个胡萝卜，一根芹菜，一袋鸡蛋干，三分钟，拌了个小凉菜。简单而又不失营养和美味的小菜。超级好吃。

凉拌蔬菜的用料

沈师傅鸡蛋干 100克 芹菜 1颗
胡萝卜 1根 盐 2克
生抽 3克 醋 3克
香油 2克

凉拌蔬菜的做法

凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

鸡蛋干，包装精美，口味独特。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

打开包装取出一小袋，胡萝卜和芹菜清洗干净。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

打开之后，不小心掰断了，就这样直接吃也可以。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

胡萝卜，芹菜，鸡蛋干，切丁。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

胡萝卜和芹菜水开后放入煮两分钟，中火煮。然后捞出过凉水。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

放入大碗中，加入：盐，生抽，醋，香油拌匀即可。
凉拌小菜#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

非常好吃的一道小凉菜，爽口。

凉拌蔬菜的烹饪技巧

鸡蛋干可以直接食用，出去玩带着吃也非常方便美味。可以拌凉菜，可以炒菜，可以做汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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