青蒜豆豉炒肉

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青蒜豆豉炒肉的用料

肥瘦猪肉 300g 青蒜苗 一把
豆豉 两勺 盐 少许
老抽 少许

青蒜豆豉炒肉的做法

青蒜豆豉炒肉的做法图解1

步骤1

肉洗净，切丝（切好放点淀粉会更嫩）
青蒜豆豉炒肉的做法图解2

步骤2

青蒜划开，切丝
青蒜豆豉炒肉的做法图解3

步骤3

青蒜切丝备用
青蒜豆豉炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，把肉放进去煸炒，然后盛出
青蒜豆豉炒肉的做法图解5

步骤5

将肉煸炒几下
青蒜豆豉炒肉的做法图解6

步骤6

将肉盛出备用
青蒜豆豉炒肉的做法图解7

步骤7

然后开大火，多放点油（青蒜油少不好吃，跟草一样，味同爵蜡）
青蒜豆豉炒肉的做法图解8

步骤8

油温高了放入青蒜，爆炒，陆续放盐、老抽
青蒜豆豉炒肉的做法图解9

步骤9

放入老抽
青蒜豆豉炒肉的做法图解10

步骤10

放入肉丝，不停的翻炒
青蒜豆豉炒肉的做法图解11

步骤11

放入豆豉（某猫上有卖）挺好吃
青蒜豆豉炒肉的做法图解12

步骤12

翻炒起来
青蒜豆豉炒肉的做法图解13

步骤13

盛出来配一碗米饭，足矣

青蒜豆豉炒肉的烹饪技巧

青蒜炒的时间不宜过长，时间长口味就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 航航他爹 编写，未经授权不得转载

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