蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

黄油 240g 糖粉 140g
鸡蛋液 120g 低筋面粉 460g
蔓越莓 适量

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油240g室温软化后，搅打至顺滑。分3次加入糖粉140g,搅打均匀。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分3次加入蛋液120g,搅打均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉460g,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入预先用清水泡软，切碎的蔓越莓粒，模子中垫入保鲜膜，将面团整形。放置冰箱40分钟以上，冻硬。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

冻硬定型后取出，切为0.5cm的薄片。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

160℃，20分钟。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

敬请品尝吧

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.此方子的原料量，约可烤制66块左右的饼干。 2.加入蛋液时一定要分次加入，以免发生水油分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 家有厨娃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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