68期 快手菜，土豆小丸子

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要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单，材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透，做焦溜丸子~

土豆小丸子的用料

土豆 适量 猪肉馅 适量
葱花 适量 胡萝卜 适量
油 适量 盐 适量
十三香 适量 蚝油 适量

土豆小丸子的做法

68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成大块。
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解2

步骤2

放入蒸屉，隔水蒸熟。
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解3

步骤3

用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解4

步骤4

蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解5

步骤5

热过放入冷油，正常烧菜的量就行。
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解6

步骤6

先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解7

步骤7

放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解8

步骤8

土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、
68期 快手菜，土豆小丸子的做法图解9

步骤9

然后揉成小丸子即可。 简单快手却很好吃。

土豆小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 家中有米 编写，未经授权不得转载

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