炒炖蔬五丁

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我非常喜欢吃微甜一点的菜,每次做这道菜我都得多吃半碗饭。

炒炖蔬五丁的用料

猪五花肉 100g 土豆 1个
豆角 一小把 胡萝卜 半个
洋葱 半个 西红柿 一个
大蒜 适量 葱 适量
姜 适量 生抽 适量
食用油 适量 盐 适量
糖 适量 香油 适量

炒炖蔬五丁的做法

炒炖蔬五丁的做法图解1

步骤1

所有食材全部设成小丁
炒炖蔬五丁的做法图解2

步骤2

油锅烧热,肉丁煸炒变色后盛出
炒炖蔬五丁的做法图解3

步骤3

油锅烧热放入葱姜蒜(我喜欢放点十三香)
炒炖蔬五丁的做法图解4

步骤4

葱爆香后放入蔬菜丁,炒变色后放入酱油,翻炒几下后放入热水,水量要没过菜丁(也可以稍微多放点,用菜汤拌饭吃)
炒炖蔬五丁的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,中小火煮到土豆绵软
炒炖蔬五丁的做法图解6

步骤6

放入盐,肉丁,大火稍微翻炒几下。关火,放入香油
炒炖蔬五丁的做法图解7

步骤7

出锅,装盘。

炒炖蔬五丁的烹饪技巧

第一次发到朋友圈的时候,朋友都说我做的是宫保鸡丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-29

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