简单版水煮肉片

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特别简单，零厨艺的都可以做出来，而且味道棒棒的，你也来试一试吧！

水煮肉片的用料

肉片 200g 大葱 少许
蒜 5瓣 食用油 100g
酱油 10g 菠菜 适量
生菜 适量 香菜 适量
肥羊粉 一代 水煮肉片调料 一包
豆芽 适量 蛋清 半个
淀粉 两勺

水煮肉片的做法

简单版水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片，拌入适量盐，酱油，一个蛋清，适量的蒜，淀粉，放入冰箱冷藏半个小时。
简单版水煮肉片的做法图解2

步骤2

准备洗干净的菠菜。青菜可以根据家里几口人吃法来决定量，比较偏爱哪种青菜就可以多放点。
简单版水煮肉片的做法图解3

步骤3

豆芽，我这个豆芽是自己在家用大的可乐瓶生的，感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦，吃的时候需要一个个摘根。
简单版水煮肉片的做法图解4

步骤4

生菜。
简单版水煮肉片的做法图解5

步骤5

肥羊粉，2•5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。
简单版水煮肉片的做法图解6

步骤6

一包水煮肉片调料。
简单版水煮肉片的做法图解7

步骤7

准备好的葱，蒜，香菜。
简单版水煮肉片的做法图解8

步骤8

锅里放入油，可以比平时做菜稍多一点，油开了放入葱，蒜，炒出香味，然后放入水煮肉片调料。我放的是半包，我觉得这个辣度正好。
简单版水煮肉片的做法图解9

步骤9

锅里填入适量清水，在放少许盐，酱油。
简单版水煮肉片的做法图解10

步骤10

水开了就把青菜放锅里煮一下，大概两分钟左右就好了。
简单版水煮肉片的做法图解11

步骤11

出锅了，我用的是盆装的，这个是我们一家三口的量，我觉得正好。
简单版水煮肉片的做法图解12

步骤12

看着是不是很有食欲，想不想尝一口呢！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 ~>_<~9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 无水印 香 辣

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