香菇肉绍面

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哈馒头
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做一碗肉沫绍子，每次吃饭只需要煮面条几分钟就可以喽！超级方便！

香菇肉绍面的用料

精瘦肉 一块 香菇 少许
葱姜蒜 少许 老抽
生抽 郫县豆瓣
老干妈豆豉

香菇肉绍面的做法

香菇肉绍面的做法图解1

步骤1

各种配料洗净、切丁准备好！
香菇肉绍面的做法图解2

步骤2

锅内放多一点油，我放了5漏勺哦！油多的话储存时间会比较久一些！油热后下肉丁！
香菇肉绍面的做法图解3

步骤3

翻炒变色后，放入一勺郫县豆瓣，继续翻炒！微辣！
香菇肉绍面的做法图解4

步骤4

继续翻炒，肉丁炒到金黄色！
香菇肉绍面的做法图解5

步骤5

放入姜蒜炒香！
香菇肉绍面的做法图解6

步骤6

炒香后根据自己炒的量，酌情放入多点生抽调盐味、少许老抽上色，少许老干妈调味！
香菇肉绍面的做法图解7

步骤7

翻炒几下继续放入香菇丁和葱末！
香菇肉绍面的做法图解8

步骤8

炒到香菇偏软，颜色金黄，关火放入少许芝麻提香！装盘就可以等着吃喽！
香菇肉绍面的做法图解9

步骤9

我最爱的干拌面！
香菇肉绍面的做法图解10

步骤10

汤面也是棒棒哒！

香菇肉绍面的烹饪技巧

1、这款绍子全程没有放盐，只是用生抽做了提味！ 干拌面、汤面味道都是棒棒哒！ 2、大家不用担心会很辣，这道绍子只是微辣口，大家也可以根据自己的喜好继续添加减少辣椒用量！ 3、最后调味有放了少许白糖提味，大家不要漏掉了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 哈馒头 编写，未经授权不得转载

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