酸汤金针肥牛

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zoe小贝
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开胃的美丽牛牛！

酸汤金针肥牛的用料

肥牛片 500g 酸菜包 1袋
金针菇 1包 蒜头 1颗
尖椒 5根 剁椒 2勺
葱姜 任意 黑胡椒
料酒

酸汤金针肥牛的做法

酸汤金针肥牛的做法图解1

步骤1

葱姜蒜下锅煸炒，加入剁椒继续煸炒，炒香后加入酸菜煮至沸腾！加入没过酸菜的温水和适量的盐，糖，鸡精煮至沸腾！然后加入金针菇煮至锅内沸腾！
酸汤金针肥牛的做法图解2

步骤2

加入肥牛和一勺料酒，煮至锅内沸腾，撒入适量黑胡椒粉，肉香菇烂即可！摆盘撒入辣椒，香葱。另起锅烧热油浇在辣椒和香葱上即可！
酸汤金针肥牛的做法图解3

步骤3

最后一张图是网络教程食材！我做的简易版，味道都是一样的！

酸汤金针肥牛的烹饪技巧

菇类食物一定要煮熟才能吃，不然会拉肚子或者中毒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 zoe小贝 编写，未经授权不得转载

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