家常酱三丁

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家常酱三丁的用料

鸡胸肉 75g 黄瓜 100g
胡萝卜 100g 豆瓣儿酱 两匙
淀粉 适量 油 适量
蒜 适量 生抽 适量
水 适量 料酒 适量

家常酱三丁的做法

家常酱三丁的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜切成丁
家常酱三丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
家常酱三丁的做法图解3

步骤3

取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
家常酱三丁的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
家常酱三丁的做法图解5

步骤5

盛出鸡丁备用
家常酱三丁的做法图解6

步骤6

锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
家常酱三丁的做法图解7

步骤7

再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
家常酱三丁的做法图解8

步骤8

加入适量生抽调味
家常酱三丁的做法图解9

步骤9

加入鸡丁翻炒
家常酱三丁的做法图解10

步骤10

最后加入豆瓣酱炒匀出锅。

家常酱三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-17

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 炒 中国菜

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