紫薯芋泥（只属于你）

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小露跳跳
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食物，能够传达情感。是思念，是关心，是美好的爱情～ 用心做的美食，除了味道，口感，还有让人愉悦的外形以及让人沉醉的寓意。 多吃粗、杂粮有益身体，如何用紫薯，芋头等发挥创想，作出适合约会烛光晚餐的菜品呢？这可是浪漫时光的好选择！

紫薯芋泥的用料

紫薯 2-3个 芋头 1个
椰丝燕麦 少许 奥利奥 1块
牛奶 少许 酸奶 少许
蓝莓酱 少许

紫薯芋泥的做法

紫薯芋泥（只属于你）的做法图解1

步骤1

将洗好的紫薯，芋头上锅蒸熟；
紫薯芋泥（只属于你）的做法图解2

步骤2

煮到用筷子可戳，表示已经熟透了。取出剥皮，用勺背分别将紫薯，芋头捣成泥；
紫薯芋泥（只属于你）的做法图解3

步骤3

在紫薯泥中加酸奶，搅拌均匀，芋泥中加纯牛奶，搅拌均匀；
紫薯芋泥（只属于你）的做法图解4

步骤4

用饼干模具做成爱心和鱼的形状，脱模摆在盘中；
紫薯芋泥（只属于你）的做法图解5

步骤5

爱心紫薯上，撒上椰丝燕麦，淋上蓝莓酱，芋泥上撒上奥利奥碎，找草莓干或其他食物装饰眼睛；
紫薯芋泥（只属于你）的做法图解6

步骤6

另外一个紫薯保留原味，或根据自己的喜好装饰配搭不同口味；

紫薯芋泥的烹饪技巧

紫薯中加酸奶，味道酸甜，口感更佳，芋泥有纯奶搭配，也更香浓，脱模时要小心； 根据自己的喜好，放上装饰可食的椰丝麦片，你也可以放其他的，装饰成喜爱的样子，突显你的心意；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 小露跳跳 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 甜 香 下午茶

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