酱汁菠菜粉丝

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木须瓜片
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喜欢这道菜吧，最主要是做着简单啦~营养不错，还有就是我哥爱吃粉丝呦～也得到点妈妈的真传~很下饭的呢

酱汁菠菜粉丝的用料

干粉丝 一把 菠菜 100g
鸡蛋 2枚 黄豆酱 半袋

酱汁菠菜粉丝的做法

酱汁菠菜粉丝的做法图解1

步骤1

准备豆酱，鸡蛋打匀
酱汁菠菜粉丝的做法图解2

步骤2

菠菜洗好后热水里抄一下，捞出后过清水，粉丝热水里煮两分钟，过清水，捞出摆盘备用
酱汁菠菜粉丝的做法图解3

步骤3

锅底放油，炒鸡蛋，加黄豆酱，炒好后趁热浇到菠菜粉丝上，就ok啦

酱汁菠菜粉丝的烹饪技巧

黄豆酱本身就馅味十足，不必加盐啦。据说菠菜和豆腐最好不要同时吃，不过菠菜已经过水，酸也流失了不少，没问题的呢，可以酱汁菠菜豆腐呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 木须瓜片 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 北京菜 清淡

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