酸奶千层蛋糕

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千层蛋糕一直都是快手且零失败，考虑到奶油热量太高所以改成了酸奶，不过家里暂时找不到浓厚的希腊酸奶所以酸奶有点失败哈哈，不过完全不影响它的美味噢☜

酸奶千层蛋糕的用料

低粉 80g 鸡蛋 1个
糖粉或绵白糖 40g 黄油 20g
天友酸奶 1瓶（160g） 纯牛奶 150g

酸奶千层蛋糕的做法

酸奶千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好如上材料
酸奶千层蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化后混合所有材料，然后搅啊搅
酸奶千层蛋糕的做法图解3

步骤3

筛子过滤混合物吧，至少两次，口感是否细腻就看这步了

步骤4

上平底锅，一次一勺混合物烙吧，起泡就装进盘子，自然冷却后上酸奶
酸奶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

好啦，成品就这样了
酸奶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

切开它！

酸奶千层蛋糕的烹饪技巧

烙饼时出现气泡后可以用小勺子轻轻拍打饼皮，气泡内空气排出后便于出锅哟（这是我昨晚上才得出的经验哟╮(╯▽╰)╭）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 手残厨房 编写，未经授权不得转载

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