辣炒花蛤

紫绫罗

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2017年，第一份惊喜便是来自利仁~三天前，还在忙工作未下班，突然接到来电说有快递，我想了半天也想不起最近有订购何物，且被告知是大包裹~疑惑地请人拆了包装，说是利仁的电火锅……听到消息那一刹那，兴奋得无以言表，因为豆果在没有通知的情况下在如此短时间内寄来了试用的新品利仁电火锅，实在是令人激动不已，也感动得一塌糊涂~ 感谢来自利仁和豆果的第一份烹饪礼物，让我在研究美食的道路上越发坚定从容，这是用宝贝烹制的第二道食谱，因为味道太过于惊艳，迫不及待想要分享给大家，火锅食谱就晚些时候再奉上吧~ 对于好的烹饪器皿，没有统一或固定的评价方式，是外观，是材质，还是对于食材的营养和口感保持？我觉得，利仁电火锅都达到了，因为它不仅携带及搬运方便，有电即可用，拥有三味真火技术，完美地将火候控制恰到好处，而且让我更加热爱下厨了~好的厨具，一定是让人爱上烹饪的，利仁电火锅，真的做到了(｡･ω･｡)~ 首次掌勺贝类食材，没有经验，只能凭着感觉摸索，辣炒，去腥，提鲜，勾芡汁……一切都是凭直觉去做，不经意的尝试，反而收到意想不到的效果――味道比在国内外食得的任何一种做法的花蛤都鲜美可口，也算开山独创了~2017，用一道私房美食祝大家开年好运气，鸿运滚滚来~欢迎一起学做哦(´-ω-`)~