黑椒烤带鱼

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带鱼不仅可以煎，可以炖，可以炸，还可以烤哦！毫不夸张的说，烤出来的带鱼，即有炖的鲜嫩，也有炸的酥香，味道棒极了！

黑椒烤带鱼的用料

带鱼 5条 葱 适量
姜 适量 黄酒 2汤匙
醋 2汤匙 黑椒烧烤酱 100克
盐 少许

黑椒烤带鱼的做法

黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切掉头部
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

划开腹部，去除内脏，特别要去掉那层黑膜，洗净，用厨房纸巾吸干表面水份
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

切段，放入黄酒，醋，葱姜丝，少许盐，黑胡椒烧烤酱腌制，冷藏过夜最好，更入味.可以把所有食材和酱汁倒入保鲜袋密封好，入冷藏腌制过夜
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

可以在鱼表面划几刀更入味，烤之前，烤盘涂油，把切块的洋葱铺在烤盘，再铺带鱼块，鱼表面再淋植物油，把腌制的汤汁倒入
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

入预热好的烤箱180度烤20分钟，翻面再用200度烤10分钟至表面上色即可
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

汤汁咕嘟咕嘟冒泡，香气就冒出来啦
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

出炉就吃了好几块
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

特香
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

摆盘
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解10

步骤10

摆盘
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解11

步骤11

再来张
黑椒烤带鱼#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解12

步骤12

没来的及买到洁柔纸巾，先参与下活动哈

黑椒烤带鱼的烹饪技巧

清洗带鱼的时候要戴手套，不然会把手划出小口子哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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