姜汁软糖

6.2万 浏览 303 收藏
收藏
辣妈掌厨的日子
辣妈掌厨的日子
＋ 关注

驱寒祛风，风寒感冒，吃了倍儿棒，平时做零食也可以。哈哈~

姜汁软糖的用料

生姜汁 100克 糯米粉 100克
水 30毫升 红糖 100克

姜汁软糖的做法

姜汁软糖的做法图解1

步骤1

姜刮皮，磨蓉，或者用料理机搅碎，然后用纱布包起来把姜汁挤出来。
姜汁软糖的做法图解2

步骤2

渣可以不用丢留着煮菜

步骤3

姜汁
姜汁软糖的做法图解4

步骤4

糯米粉一百克加入姜汁里，和成面团，稀一点也不怕
姜汁软糖的做法图解5

步骤5

和好了是这样
姜汁软糖的做法图解6

步骤6

红糖加20毫升水在锅里煮成这样稠稠的，趁热倒进面团里，搅拌均匀，过筛。
姜汁软糖的做法图解7

步骤7

过筛后效果
姜汁软糖的做法图解8

步骤8

倒在托盘里，盖上保鲜膜，大火蒸十五分钟左右。摊凉后，放入急冻大概一小时，拿出来切开。
姜汁软糖的做法图解9

步骤9

切开是会有点黏，我开始时用糖粉裹了一层，发现糖粉会化，然后炒熟了糯米粉来裹，这样就好多了。
姜汁软糖的做法图解10

步骤10

装好袋子里，慢慢吃。不过不建议留太久，毕竟手工做的东西，没有添加剂。

姜汁软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 辣妈掌厨的日子 编写，未经授权不得转载

姜汁软糖的其他做法更多

姜汁软糖的全部作品

上传我做的这道菜

姜汁软糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜汁软糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 姜汁软糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活