凉拌海带

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凉拌海带的用料

海带 200g 葱 5g
蒜子 20g 生抽 10g
陈醋 15g 红辣椒 8个
芝麻香油 适量 白糖 2g
香菜 适量 盐 少量

凉拌海带的做法

凉拌海带的做法图解1

步骤1

海带泡开,切丝
凉拌海带的做法图解2

步骤2

调理:生抽,糖,醋,蒜头切碎,少量盐,芝麻油少量。海带放入沸水中煮10分钟左右。捞出。沥干。放入搅拌均匀的酱料中搅拌。
凉拌海带的做法图解3

步骤3

辣椒剁碎,葱花切碎,香菜切碎
凉拌海带的做法图解4

步骤4

热锅放入少许油,将辣椒放入,稍稍煸炒,待油滚烫时浇入拌好的海带丝中。撒上葱花,香菜即可

凉拌海带的烹饪技巧


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创建时间:2017-01-13

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