牛腩绿豆糙米汤

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牟牟640
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昨天去朝鲜餐厅，有一道鸡汤很受欢迎，里面加上米饭，由此想换成牛肉试试！

牛腩绿豆糙米汤的用料

牛腩肉 800克 盐 5克
绿豆 100克 糙米 100克
火腿片 2片 花椒 8颗
香叶 1片

牛腩绿豆糙米汤的做法

牛腩绿豆糙米汤的做法图解1

步骤1

牛腩先用水冒一到，煮开就倒了！
牛腩绿豆糙米汤的做法图解2

步骤2

换瓦罐放入牛腩，水一次加够！
牛腩绿豆糙米汤的做法图解3

步骤3

加入花椒、香叶
牛腩绿豆糙米汤的做法图解4

步骤4

煮开30分钟，放入绿豆、糙米！继续煮！
牛腩绿豆糙米汤的做法图解5

步骤5

一个小时后加火腿片，接着小火继续煮一个小时，加盐，尝味道，继续煮40分钟！
牛腩绿豆糙米汤的做法图解6

步骤6

一碗白饭，一大勺牛腩绿豆糙米汤，女儿吃了三碗！牛腩煮的软烂，绿豆也煮开花，米饭的香味混合着牛腩的鲜美，一点都不腥！

牛腩绿豆糙米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 主食

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