双味春卷

双味春卷

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普通的春卷都是咸口的，这次我们用香蕉做馅，甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年，迎春要吃鸡，鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷，会有什么创新独特的口味？双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷，即将到来的春天，一定让你好运连连。

双味春卷的用料

香蕉 100g 鸡胸肉 200g
大馄饨皮 400g 鸡蛋 1个
玉米油 250g 盐 15g
黑胡椒 10g

双味春卷的做法

双味春卷的做法图解1

步骤1

食材准备
双味春卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉入开水中加生姜去腥
双味春卷的做法图解3

步骤3

煮熟捞出
双味春卷的做法图解4

步骤4

鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝
双味春卷的做法图解5

步骤5

加适量盐
双味春卷的做法图解6

步骤6

黑胡椒
双味春卷的做法图解7

步骤7

加一点油拌均匀
双味春卷的做法图解8

步骤8

香蕉切片/条（可包裹前再切，防止氧化），做成甜的馅
双味春卷的做法图解9

步骤9

准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间，两边折叠，由内向外卷成卷
双味春卷的做法图解10

步骤10

用蛋清黏牢
双味春卷的做法图解11

步骤11

锅中倒入油，开大火至高温
双味春卷的做法图解12

步骤12

待油七八成热转中火炸
双味春卷的做法图解13

步骤13

脆脆可口
双味春卷的做法图解14

步骤14

鸡年，祝您大吉大利。

双味春卷的烹饪技巧

香蕉在包裹前再切，防止氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 本来厨娘 编写，未经授权不得转载

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