胡萝卜香菇炒山药

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萧月灵
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胡萝卜香菇炒山药的用料

山药 500克 香菇 200克
胡萝卜 1根 植物油 适量
盐 适量 耗油 适量
味极鲜 适量 芹菜 适量
大蒜 一瓣 料酒 适量

胡萝卜香菇炒山药的做法

胡萝卜香菇炒山药的做法图解1

步骤1

香菇，胡萝卜，芹菜，蒜瓣切好备用。
胡萝卜香菇炒山药的做法图解2

步骤2

山药切成2㎜的片，这种厚度炒起来容易熟也不容易碎。
胡萝卜香菇炒山药的做法图解3

步骤3

山药入沸水焯一遍，可以去点生，而且待会炒的时候不易糊锅。
胡萝卜香菇炒山药的做法图解4

步骤4

放入食用油将蒜末爆香，依次放入香菇、胡萝卜、山药片爆炒（香菇和胡萝卜可以炒久一点，再放入山药），快好的时候放入盐、耗油、料酒、味极鲜、芹菜，盖锅焖一会，就可以出锅啦！棒棒的，味道超赞又营养！

胡萝卜香菇炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 萧月灵 编写，未经授权不得转载

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