橙香黄金条

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过年和美食是绝配，鸡鸭鱼肉肯定是不能少的了，吃饱喝足，亲手烘焙上一盘点心，绝对会让亲朋好友对你刮目相看。 在所有的烘焙里面，我最喜欢做蛋糕，面包要发面，耗时太长，再说冬天的低温，让发面变得太不容易了。饼干需要大量黄油，每次搞得到处油腻腻的，只有蛋糕，只要用打蛋器打发鸡蛋，就全部搞定了，短短半个小时就能吃到，而且今天要跟大家分享的这个方子，更是蛋糕中最快手的，不用分蛋，零失败哦。 添加了橙肉的蛋糕，轻轻咬一口，绵软的橙肉破裂开来，嘴里满是甜滋滋的橙汁，让蛋糕变得更更加顺滑。 这个蛋糕，配方里没有放油哦，真是减肥族的福利呢。

橙香黄金条的用料

低粉 150克 鸡蛋 4个
橙肉 100克 糖 60克
牛奶 60克

橙香黄金条的做法

橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

橙子两个，榨汁后分成两份，过滤一般果汁后备用
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入容器，加白糖
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

坐温水里，用打蛋器打至出现比较清晰的纹路，不易消失
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

倒入牛肉、筛入低粉，翻拌均匀
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

将橙汁倒进去，拌匀
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

将拌好的糊糊倒入裱花袋后，挤入模具，用力震出气泡
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

将模具放入烤箱，中层，180度烤22分钟
橙香黄金条#洁柔食刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

出炉放凉即可

橙香黄金条的烹饪技巧

1、橙渣，就是过滤橙汁后剩下的渣渣，这次我是将橙汁分成两份，一份过滤，将渣渣和另一份混合而成。 2、全蛋的打发注意一点，一定要坐40度左右的温水，用这样方法，打发其实也非常快。 3、加入40毫升的油，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

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