烤箱版炸鸡

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炸鸡的用料

鸡腿 4-5 只 盐 1/2 小勺
酱油 1 小勺 中筋面粉 1/4 杯
胡椒粉 1/4 小勺 面包糠 适量
耗油 1/2小勺 蒜味粉 1小勺
鸡蛋 一个 五香粉 半小勺

炸鸡的做法

烤箱版炸鸡的做法图解1

步骤1

把鸡腿切成2块，在表面用刀划两道口子，然后用凉水浸泡5/10分钟，泡出血水
烤箱版炸鸡的做法图解2

步骤2

把盐，味极鲜，胡椒粉，蒜味粉，五香粉，耗油混合，然后把鸡腿放入，按摩鸡腿，2/3分钟。然后腌2个小时。
烤箱版炸鸡的做法图解3

步骤3

把面粉，鸡蛋打入碗中，面包糠，按照这个顺序吧腌好的鸡腿裹粉。。
烤箱版炸鸡的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，温度220度。烤50分钟，20分钟左右吧鸡腿反面。根据自家的烤箱来调节温度
烤箱版炸鸡的做法图解5

步骤5

烤的鸡腿没有炸的鸡腿那么脆，但是没有大油腻哦，后几张是第二次烤的。

炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 百毒不侵的菇凉★ 编写，未经授权不得转载

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