年夜饭必备快手菜——香菇花盅

精品
26.2万 浏览 2748 收藏
收藏
吃货研究院
吃货研究院 吃货研究院
＋ 关注

吃过炒香菇、烤香菇、香菇煲，这道快手美味的香菇花盅吃过吗？年夜饭的时候拿出来，保准能吸引大片吃货的目光！

香菇花盅的用料

鲜虾 200g 鸡蛋清 1个
香菇 8朵 胡椒粉 少许
酱油 少许 盐 适量
枸杞 8粒 淀粉 2勺
胡萝卜 适量 高汤 4勺

香菇花盅的做法

年夜饭必备快手菜——香菇花盅的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
年夜饭必备快手菜——香菇花盅的做法图解2

步骤2

胡萝卜和洋葱切小丁，鲜虾去壳后用刀背拍散，然后剁成糜，拌入胡椒粉、酱油、淀粉、胡萝卜丁、洋葱丁和蛋清，沿着同一个方向搅拌，让虾肉馅略起筋备用。
年夜饭必备快手菜——香菇花盅的做法图解3

步骤3

鲜香菇去蒂洗净，酿入适量的虾肉馅，码放到微波适用碟子中。
年夜饭必备快手菜——香菇花盅的做法图解4

步骤4

加入高汤，加盖留孔，入微波炉用高火加热4分钟，最后摆上略为泡发的枸杞点缀即可。

香菇花盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

香菇花盅的其他做法更多

香菇花盅的全部作品更多

上传我做的这道菜

香菇花盅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年夜饭必备快手菜——香菇花盅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 年夜饭必备快手菜——香菇花盅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活