车打芝士饼

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Crystal755
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小儿最近不喜欢甜食，弄个咸香可口的车打芝士饼给他试试

车打芝士饼的用料

黄油 70g 糖粉 35g
鸡蛋 一个 车打芝士 90g
盐 适量 低粉 150g

车打芝士饼的做法

步骤1

先将车打芝士切成小粒粒备用。每块芝士片上撒少许面粉防粘。

步骤2

黄油室温软化后加入细砂糖和盐搅拌至顺滑细腻，颜色发白，轻盈蓬松。加入鸡蛋液，继续搅拌好。

步骤3

将切好的细碎芝士粒粒倒入黄油糊中搅拌。

步骤4

将面粉倒入黄油芝士糊，用手将混合物搅拌均匀，用手挖出一小坨约20克，整理成型，码在烤盘上，最后每个均刷上蛋黄液。
车打芝士饼的做法图解5

步骤5

烤箱预热175度，中层，上下火烤约25分钟，目测饼饼表面金黄即可。

车打芝士饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

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