龙凤呈祥

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康妮陈
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火龙果汁多清甜，大大的火龙果一个一斤多。火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老还有抑制脑细胞变性，火龙果含有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用，火龙果有消除氧自由基，有美白皮肤的作用，还有预防便秘、促进眼睛保健、增强骨质密度、预防贫血，促进消化等等功效。如果把火龙果当水果吃，觉得没有创意，不妨与鲜虾、坚果、果干一起做一个清爽又营养的快手菜。

火龙果鲜虾的用料

火龙果 半个 鲜虾 300克
红彩椒 半个 青椒 半个
腰果 10克 杏仁 15克
核桃仁 10克 榛子仁 8克
蔓越莓干 8克 蓝莓干 5克
草莓 2个 蒜 15克
盐 3克 白胡椒粉 2克
蛋清 10克 玉米淀粉 5克

火龙果鲜虾的做法

龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解1

步骤1

制作这道菜的材料：火龙果、鲜虾、坚果和果干
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解2

步骤2

火龙果切半
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解3

步骤3

火龙果挖出火龙果肉，切方粒，火龙果皮留一半装饰
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解4

步骤4

青红椒去籽，切方粒
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解5

步骤5

鲜虾去壳，留虾尾巴，去虾线
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解6

步骤6

用维达纸吸一下水
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解7

步骤7

去壳去虾线的鲜虾，用蛋清、盐、白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解8

步骤8

草莓切几刀成草莓花用来装饰
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解9

步骤9

炒锅烧热油，爆香蒜蓉
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解10

步骤10

放入虾仁
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解11

步骤11

虾仁大火翻炒几下，转色捞起
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解12

步骤12

炒锅烧热油，放青红椒粒
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解13

步骤13

把青红椒粒炒熟，放盐调味
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解14

步骤14

倒入炒过的虾仁翻炒几下
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解15

步骤15

放入火龙果粒
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解16

步骤16

加入水淀粉，翻炒煮沸
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解17

步骤17

把炒熟的虾仁火龙果一部分装入火龙果皮，大部分装在盘里
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解18

步骤18

撒上准备好的坚果和果干
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解19

步骤19

摆上草莓花即可
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解20

步骤20

成品图
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解21

步骤21

成品
龙凤呈祥#维达与你韧享年夜范#的做法图解22

步骤22

成品

火龙果鲜虾的烹饪技巧

1 我所用的坚果与果干是袋装的，搭配好的，个人可以根据口味来放坚果和果干 2 火龙果不能炒久的，水果炒久了影响口感和卖相
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载

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