麻花辨面包

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麻花辨面包的用料

面包粉 300克 酵母 4克
盐 3克 全蛋液 30克
糖 40克 牛奶 170克
黄油 20克

麻花辨面包的做法

麻花辨面包的做法图解1

步骤1

将黄油除外的其它材料放入面包机中,启动揉面模式,一个程序后加入黄油继续揉。
麻花辨面包的做法图解2

步骤2

揉好的面团进行发酵一个小时。
麻花辨面包的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团取出排气,分成均匀的八等份。
麻花辨面包的做法图解4

步骤4

取出其中一小块面团分成3小份,搓成长条,编成麻花形状。
麻花辨面包的做法图解5

步骤5

遍好的放入模具中,进行第二次发酵30分钟。
麻花辨面包的做法图解6

步骤6

发酵好刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热上下火120℃,25分钟。
麻花辨面包的做法图解7

步骤7

成品图
麻花辨面包的做法图解8

步骤8

成品图

麻花辨面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-04

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