烤翡翠螺

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烤翡翠螺的用料

加拿大翡翠螺 15个 黄油（融化） 20g
蛋黄 1个 蒜末 15g
罗勒叶（切末） 20g 盐 1/4茶匙

烤翡翠螺的做法

烤翡翠螺的做法图解1

步骤1

海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。
烤翡翠螺的做法图解2

步骤2

海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。
烤翡翠螺的做法图解3

步骤3

将海螺肉放入碗中，加入所有调料，搅拌混合均匀。
烤翡翠螺的做法图解4

步骤4

用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。
烤翡翠螺的做法图解5

步骤5

放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。
烤翡翠螺的做法图解6

步骤6

装盘。

烤翡翠螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

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分类： 烤 煮 咸 下酒菜 创意菜

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