小包子

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丶小暖
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家有小公主一枚，10个月了，天天发愁给宝宝做什么吃的，既能锻炼宝宝自己动手吃还能营养均衡，这个小包子就可以达到目的了，宝宝吃的可开心啦，一下子吃了两个还没够也不敢给了

小包子的用料

面粉 300g 酵母 3g
水 150g 鸡里脊肉 一块
胡萝卜 一小根 芹菜 一小根
豆腐 一小块 核桃油 适量
香菇粉 适量

小包子的做法

小包子的做法图解1

步骤1

先把面发好，手指戳下不弹回说明已OK！
小包子的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块煮熟，加片姜去腥
小包子的做法图解3

步骤3

其他食材切碎放碗中
小包子的做法图解4

步骤4

鸡肉熟后捞出用凉水冲洗一下，然后手撕成小块，不用特别碎，（我家宝宝已长八颗牙齿，宝妈依据各自宝宝情况，可以搅成泥状）
小包子的做法图解5

步骤5

锅中放少量核桃油，把胡萝卜豆腐芹菜稍微炒一下后盛出
小包子的做法图解6

步骤6

混合所有食材并倒入适量香菇粉（超市买的干香菇，回家用料理机打碎）提鲜
小包子的做法图解7

步骤7

馅儿准备完毕开始擀皮包起，由于一个人擀皮和包，没法拍照，只能拍包好后的样子（皮不需要很大，馅不需要很多，小小的，宝宝可以抓着吃）蒸锅中先放入热水，包好的放入蒸锅中二次醒发二十分钟左右，上火蒸十分钟左右就好啦！
小包子的做法图解8

步骤8

当当当，出锅啦！

小包子的烹饪技巧

一岁前的宝贝尽量不要吃盐对肾脏不好，菜样可自由选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 丶小暖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 蒸

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