改编版青菜牛柳乌冬面

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白拿的葛根很精美
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我用的是两个锅一个煮乌冬面，乌冬面别煮太熟小火， 另一个锅炒配料。 当然也可以用一个锅不过两个锅更加方便

青菜牛柳乌冬面的用料

乌冬面 一包（按比例） 牛柳（也可以用其它肉类） 看你爱吃程度
青菜 两株 虾（可以不加） 随便也可以切成丁
鸡精 适量 盐 适量
胡椒粉（加点好吃也可以不加） 适量 酱油 看乌冬面颜色深度
青（红）椒（可以不加） 适量 葱 适量
蒜 两瓣 油 适量

青菜牛柳乌冬面的做法

改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解1

步骤1

我用的是家里仅有的食材，将食材准备好依次处理 虾:剥虾壳、（我把虾头除去，也可以不除） 在煮熟 牛柳:切成条条（买来的牛柳要切细点） 青菜:洗净，掰成一片片 蒜:切成丁 葱:普通切法
改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解2

步骤2

先放入油，再将切好的葱、辣椒、蒜末微火小炒，再摆入青菜
改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解3

步骤3

（假设这锅里有青菜因为拍图时间问题）这时面好捞起 （尽量把面里的水晾干）捞面时关掉另一个锅
改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解4

步骤4

倒入面
改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解5

步骤5

再放入酱油 少少量盐 少少味精 待炒面变色时关火摆盘！
改编版青菜牛柳乌冬面的做法图解6

步骤6

可以把虾摆上了

青菜牛柳乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 白拿的葛根很精美 编写，未经授权不得转载

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