西芹炒虾仁

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西芹性凉、味甘。实验表明，芹菜有明显的降压作用，而且它含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，亦含有钾，可减少身体的水分积聚。家里有高血压患者，或者是易水肿的朋友可以多吃一些，但脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期的男士要少吃哦~ 西芹虾仁味道清新鲜美，小美一顿能吃一大盆根本停不下来呢~

西芹炒虾仁的用料

虾仁 500g 西芹 一颗
鸡蛋 一个 坚果仁 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

将虾仁洗净沥水，西芹切段，取出蛋清配料切段
西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

将蛋清倒入虾仁
西芹炒虾仁的做法图解3

步骤3

倒入适量盐，鸡精，料酒，淀粉，植物油
西芹炒虾仁的做法图解4

步骤4

将虾仁与上述材料搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟
西芹炒虾仁的做法图解5

步骤5

取出美的电磁炉以及炒锅倒入适量油
西芹炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅热后倒入虾仁，不断搅拌至虾仁变色后盛出
西芹炒虾仁的做法图解7

步骤7

利用炒虾仁的油底继续炒西芹至变色
西芹炒虾仁的做法图解8

步骤8

加入糖适量，放入葱姜蒜
西芹炒虾仁的做法图解9

步骤9

炒出香味后放入虾仁继续翻炒五分钟
西芹炒虾仁的做法图解10

步骤10

倒入准备好的坚果粒翻炒一分钟
西芹炒虾仁的做法图解11

步骤11

关闭电磁炉，即可出锅盛出

西芹炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

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