玲珑汤圆
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元宵节,月亮圆。 圆圆元宵黏又甜。 观花灯,踩高跷。大街小巷真热闹。宝宝对着月亮笑, 又是一年春来到。
眼看元宵节就要到了,常说百里不同风,千里不同俗,但元宵佳节,吃汤圆(元宵)却是大家共同的习俗。因为生活在南方,家里人没有做面食的习惯。在喵姐还没到来前,家里人图方便,每年都只是在超市买速冻汤圆“意思”一下。现在有了喵姐喵小弟,所有的食材我尽量自己把控,那些加了各种添加糖和色素的速冻汤圆就再也没有买过。自己做汤圆并没有想象中复杂,而且亲自动手的那份感受是完全不一样的。和家人孩子一同品尝亲手做的汤圆,这个年才算团团圆圆的过了。
去年冬至我分享过一道“熊猫汤圆”,主要介绍的是怎么把汤做得甜美诱人。今天我要做一道有着“雨花石”之称的汤圆,颜值之高绝对会让宝宝对你竖起大拇指。汤圆通体玲珑,色泽艳丽,而且全部来自食材本身的天然颜色,不加一丁点色素,非常健康。
玲珑汤圆的做法
玲珑汤圆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-02-09
©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写,未经授权不得转载
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