吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）

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天蝎座小菜姬
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鸡翅富含丰富的胶原蛋白大家都喜欢吃，下面介绍给您一款超级简单的南乳蒜香鸡翅！健康无需额外再加油！

南乳蒜香翅中的用料

鸡翅中 500g 开水 2000ml
生抽 2勺 葱、姜 适量
老抽 1勺 腐乳 1块+汤汁
花椒 约10粒 大料 3~5瓣
香叶 适量 花椒粉，五香粉 各1/2勺
蒜泥 3大勺 料酒 适量

南乳蒜香翅中的做法

吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解1

步骤1

翅中清洗干净备用
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解2

步骤2

调料合照
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解3

步骤3

葱，姜
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解4

步骤4

腐乳加汁捣烂，备用
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解5

步骤5

蒜泥+生抽+老抽拌匀备用
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解6

步骤6

取煎锅，开火先将翅中皮面朝下煎，切记不放油。
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解7

步骤7

待煎至微黄翻面再煎另一面
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解8

步骤8

待两面微黄，锅内注入热水，并将所有调料依次加入。
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解9

步骤9

大火烧开，转小火焖煮。
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解10

步骤10

收干汤汁，捡出翅中。
吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法图解11

步骤11

装盘。

南乳蒜香翅中的烹饪技巧

小贴士：生抽，老抽，腐乳含盐较高所以不再额外加盐，喜欢甜口的朋友可适量加些糖提鲜，因家人不能吃糖所以我做的时候没有加糖。超级简单的吉祥如意（南乳蒜香翅中）就做好了！快点动手试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 煮 咸

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