白切萝卜羊肉汤

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白切萝卜羊肉汤的用料

白萝卜 半个 羊肉 适量
姜片 5片 葱段 适量
料酒 适量 盐 适量

白切萝卜羊肉汤的做法

步骤1

羊肉凉水下锅，加盐，料酒，焯一下，捞出来洗干净，第一次羊肉汤可留部分清汤

步骤2

洗干净的羊肉，，姜片，葱段，盐放入沸水中大火15分钟；转文火煲15分钟

步骤3

加入萝卜片炖20分钟

步骤4

把羊肉捞出来，切成小块，备用。
白切萝卜羊肉汤的做法图解5

步骤5

汤共计煲1小时。喝时根据个人口味加入羊肉、醋、胡椒粉。

白切萝卜羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 levana30 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煲 清淡 咸

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