白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）

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某人特别喜欢吃白切鸡蘸酱蒜酱，每次总是说你怎么不做这种酱料，我说我做了你也不见吃，他就会说难道叫我白吃吗？那也得做份白切鸡来配蘸酱才可以啊，说得也是，每次我做的白切鸡他都会把蘸酱一扫而空，切实是绝配的哦，大家不妨可以试试，刚好又遇上了婆婆在乡下拿了个自家养的鸡腿过来，所以用来做白切鸡是最好不过的了，自养鸡肉质香韧，鲜美好吃

白切鸡的用料

家养鸡腿 1腿 蘸料：
姜 100g 蒜瓣 半个
盐 8g 芝麻香油 3汤匙
油 100ml

白切鸡的做法

白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净后放入蒸熟
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解3

步骤3

锅里热油后倒入姜蒜蓉
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解4

步骤4

然后加入盐和芝麻香油
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解5

步骤5

爆香
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解6

步骤6

蘸酱完成
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解7

步骤7

鸡肉切块
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解8

步骤8

完成
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解9

步骤9

皮肉鲜美
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解10

步骤10

近看一张
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解11

步骤11

美美哒
白切鸡（附白切鸡蘸酱的做法）#盛年锦食·忆年味#的做法图解12

步骤12

好吃

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 蒜香味 香

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