糖醋藕片

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一个AB血型的双子座
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超快手～～妈妈教的方法，现在出国留学了，还是吃得到～～～ 酸辣爽口，值得拥有哦

糖醋藕片的用料

藕 1节 老抽 1勺
食醋 1勺 糖 1勺
盐 适量 生抽 2勺
姜 3片 小尖椒 2个

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕切片，小尖椒切丝，姜切片（因为我的姜就剩一小块了，我就都放进去了）
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

调料混合，加一勺凉开水搅拌
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

起油锅（又可以稍微多放一些，藕片容易粘锅）藕片和姜片放进去翻炒大概30秒，倒调料，炒匀之后放尖椒进去，放盐
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

好了，成品出锅了（ps手忙脚乱忘记拍藕片在锅里的照片了，但就是这样啦，很简单的）

糖醋藕片的烹饪技巧

1. 藕片容易粘锅，炒的时候可以少放一些水 2. 小尖椒很辣的，根据个人口味适量增减哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 一个AB血型的双子座 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 拌 家常菜

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