宫爆鸡丁（家庭版）

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晴天樂
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比较喜爱的菜之一，特别下饭！！

宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1条
胡萝卜 1条 花生 个人喜欢
醋 适量 白糖 适量
盐 少许 豆瓣酱 适量
淀粉 适量 酱油 适量
大葱 适量 大蒜 适量

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解1

步骤1

鸡肉，胡萝卜切丁，尖椒切块（根据喜好，可不放）葱蒜切好备用。
宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解2

步骤2

然后锅中到油，中火翻炒花生米，听到噼里啪啦的声音，颜色稍变深，有花生香味飘出后，关火，盛出备用，锅中留少许油
宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解3

步骤3

放入鸡丁，翻炒至两面发白后盛出备用，
宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解4

步骤4

放入葱花蒜爆香，加入豆瓣酱，
宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解5

步骤5

依次加入尖椒，鸡丁，黄瓜，胡萝卜，花生米翻炒，放入调好的料汁（盐少许，糖两勺，醋，酱油）倒入调好的淀粉
宫爆鸡丁（家庭版）的做法图解6

步骤6

收汤盛出，特别下饭呦！

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 晴天樂 编写，未经授权不得转载

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