飘香的香辣牙签牛肉

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最馋人的下酒菜，上桌绝对是只有空盘子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签肉，一粒接一粒，停不下来。

香辣牙签牛肉的用料

牛里脊 500克	草果 1颗
香叶 5片	桂皮 1段
八角 3颗	姜适量
蒜适量	花椒适量
干辣椒适量	辣椒粉适量
酱油适量	老抽适量
糖适量	白芝麻适量
料酒适量	葱适量
香菜适量	橄榄油适量
牙签一些

香辣牙签牛肉的做法

步骤1

提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片

步骤2

把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味

步骤3

牙签泡一下冷水

步骤4

用牙签把牛肉串好

步骤5

烤箱200度烘烤10分钟

步骤6

烤熟就可以出炉了，可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎

香辣牙签牛肉的烹饪技巧

1.不吃辣的可以不放辣椒粉，喜欢吃辣的还可以多加点辣椒油腌牛肉，挤上点柠檬汁味道更清爽 2.芝麻放越多越香 3.可以在买牛里脊的时候就让卖家帮切好薄片 4.我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器编写，未经授权不得转载

分类：无水印家常味烤家常菜中国菜

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