土豆羊肉格子

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张小厨1201
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妹妹，喜欢吃羊肉，多买了份羊肉。我就尝试做成土豆羊肉格子。

土豆羊肉格子的用料

土豆 300g 羊肉 500g
蒸肉粉 250g 香菜 适量
盐 鸡精
姜 花椒
辣椒

土豆羊肉格子的做法

土豆羊肉格子的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切成小坨，放蒸格，摸平。
土豆羊肉格子的做法图解2

步骤2

姜颗粒，盐，料酒，胡椒粉，油辣子，放进羊肉，揉均匀。
土豆羊肉格子的做法图解3

步骤3

蒸肉粉与羊肉霍转，放在土豆蒸格上，不要压平。
土豆羊肉格子的做法图解4

步骤4

大火蒸，蒸出大气时转小火。
土豆羊肉格子的做法图解5

步骤5

蒸好后，放香菜。

土豆羊肉格子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 张小厨1201 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 辣

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