羊腿黑松露养生养胃汤

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羊腿黑松露养生养胃汤的用料

大葱 一根 生姜 4片
红枣 5颗 洋葱 半颗
黑松露 3颗 枸杞 10颗
百合 10片 羊腿 3根
陈皮 3片 花椒 5颗
白萝卜 半根 盐 适量
料酒 适量 大蒜叶 1根
木耳 少许

羊腿黑松露养生养胃汤的做法

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解1

步骤1

所有佐料准备好，大葱切段，生姜切片，洋葱切块，黑松露切片或不切都可
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切片
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解3

步骤3

陈皮花椒准备好
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解4

步骤4

羊腿先泡半个小时左右
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解5

步骤5

泡好后放入锅中，焯水，放入红枣，生姜切片，洋葱，大葱，陈皮，花椒。沸腾后加入适量盐及料酒，有泡沫出来后，开小火，将3根羊腿夹出，放入砂锅内。
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解6

步骤6

将砂锅内放入水，大葱，红枣，枸杞，洋葱，生姜，陈皮，花椒，黑松露，木耳，羊腿，大火炖煮。沸腾后，加入适量盐及料酒，继续大火炖煮30分钟。
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解7

步骤7

30分钟后如果水蒸发了可再适量加些水，待再次沸腾后，加入白萝卜，沸腾后，小火继续炖煮差不多30分钟，30分钟后根据口味适量调节咸淡。根据羊腿软烂程度再调节，不烂的话可以再适当小火炖煮差不多15~20分钟。
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解8

步骤8

出锅后，撒上大蒜叶即可。

羊腿黑松露养生养胃汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 吉娃娃jiwawa 编写，未经授权不得转载

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