芦蒿炒香干

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芦蒿清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。是春季不可多得的好食材！

芦蒿炒香干的用料

芦蒿 一把 香干 两片
生抽 5克 盐 1克
鸡精 1克 白醋 3克
食用油 适量

芦蒿炒香干的做法

芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备食材。
芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

芦蒿切段，香干切片。
芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热放入香干翻炒。
芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

倒入芦蒿翻炒均匀。
芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

加入生抽，盐，鸡精，白醋翻炒均匀即可。
芦蒿炒香干#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

很好的下饭菜！

芦蒿炒香干的烹饪技巧

两种食材都易熟，适宜大火翻炒，所以动作要快！白醋的加入让芦蒿更脆爽，不喜欢的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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