Q弹南瓜饼

精品
7794 浏览 13 收藏
收藏
Anny晰
Anny晰
＋ 关注

q弹南瓜饼的用料

糯米粉 90克 南瓜泥 135克
白糖 25克 淀粉 20克
枸杞 适量 红豆 200克

q弹南瓜饼的做法

Q弹南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟，挤出一些水，用原汁机摇出南瓜泥
Q弹南瓜饼的做法图解2

步骤2

红豆蒸熟放微凉放入原汁机摇2-3遍，摇成红豆泥就可以了，只要摇到自己想要的状态都行
Q弹南瓜饼的做法图解3

步骤3

南瓜泥➕糯米粉➕玉米淀粉➕糖用筷子打成棉絮状，再用手揉成光滑的面团
Q弹南瓜饼的做法图解4

步骤4

红豆馅料提前炒好分开小剂子备用（制作过程忘记拍照了）南瓜面团按压，四周薄中间厚！放入红豆馅料揉圆
Q弹南瓜饼的做法图解5

步骤5

红豆馅料分成15个小剂子，每个剂子12克。南瓜面团分成15个剂子，每个20克
Q弹南瓜饼的做法图解6

步骤6

用牙签辅助按压，顺序是先中间后两边在对角按压，面上用枸杞或者芝麻做装饰（只要你想到的都行，创意无限大）
Q弹南瓜饼的做法图解7

步骤7

做好的造型是不是萌萌哒，冷水下锅蒸8-10分钟，底下必须铺油纸或者纱布防黏
Q弹南瓜饼的做法图解8

步骤8

蒸好的南瓜饼要放凉了再出炉，不能用筷子去夹，会变形。这是蒸好的南瓜饼，蒸熟的南瓜必须放凉。旁边用薄荷叶做造型完美
Q弹南瓜饼的做法图解9

步骤9

掰开里面看看馅料也是很有食欲的

q弹南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 Anny晰 编写，未经授权不得转载

q弹南瓜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

q弹南瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Q弹南瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 Q弹南瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活