香酥牛肉饼

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琥珀时代Linda
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香酥牛肉饼的用料

饼皮配角：中筋面粉 200g 色拉油 15g
酵母 2g 水 100ml
肉馅配料：牛肉馅 150g 盐 2g
酱油 1勺 料酒 1勺
十三香 1勺 葱末 适量
水 20ml 胡萝卜 1个

香酥牛肉饼的做法

香酥牛肉饼的做法图解1

步骤1

调料放入牛肉末里顺时针搅拌
香酥牛肉饼的做法图解2

步骤2

酵母放温水化开五分钟 和面后用盆扣上发酵一小时 包成饼擀薄 平底锅刷少量油 烙熟
香酥牛肉饼的做法图解3

步骤3

两面金黄 出锅

香酥牛肉饼的烹饪技巧

想吃软饼可盖锅盖小火烙制 肉馅可放鸡蛋加强口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载

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