婆婆妈肖氏剁椒兔

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hello早安
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婆婆妈，很喜欢做菜，练就了一些自己的经典菜肴，不为别的。只想留住这个味道~

婆婆妈肖氏剁椒兔的用料

兔子 1只 干辣椒，泡椒，泡姜 若干
小米辣，二荆条，葱段 若干 花椒，姜丝 若干

婆婆妈肖氏剁椒兔的做法

婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解1

步骤1

放盐和料酒码10分钟左右。洗净。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解2

步骤2

配料1：泡姜、泡海椒、干海椒，切丁。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解3

步骤3

配料2：小米辣、二斤条切丁。葱切断。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解4

步骤4

油九成热。放姜丝和花椒爆香。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解5

步骤5

放配料1，炒香。放洗净的兔子翻炒3到4分钟。放生抽1汤匙左右提色，放胡椒粉、放盐翻炒。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解6

步骤6

加水，大火盖盖子烧。
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解7

步骤7

水烧干，放配料2，放点鸡精、糖起锅。（下次，可以考虑勾一点薄欠试一试）
婆婆妈肖氏剁椒兔的做法图解8

步骤8

起锅~哈哈

婆婆妈肖氏剁椒兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 hello早安 编写，未经授权不得转载

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