热吻土司

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将你的吻做在面包里,让面包替你去爱的表白吧! 相爱的对白已说过无数次,爱的承诺也不需多言 这样默默的看着你已经很好,这时候亲爱的你应该 别说话,吻我 吱吱呜呜还不如一个热吻,实在开不了口,干脆做份表白的热吻吐司送给他/她吧。

热吻土司的用料

高粉 336克 低粉 84克
30克 3克
250克 25克
30克 奶粉 IO克

热吻土司的做法

热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

先做出唇部装饰: 蛋白4 个 蛋黄3 个 糖-白35 克 糖-黄20 克 柠檬汁2滴 水60 克 玉米油40 克 红丝绒蛋糕粉60克 低粉15克 过程: 1.蛋黄与20克打散至溶化,
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

2.依次加入水,油,粉类(过筛)搅拌均匀,每加一样混合好再下一步,粉类J字手法搅拌
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

3.蛋白放无油无水盆中,分三次加入糖35克打发成湿成发泡,柠檬汁在第一次加糖时加入
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

4.蛋白分三次加入蛋黄糊中,J字搅拌 5.倒入金盘上
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

6.震平四角令糊体平整及排出空气 7.烤箱175度20分钟,热风
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

8.出炉马上移到凉架上,撕去表面油纸再盖上以免风干,
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

9.我没有唇形模具,只好用鱼形模具压出大至形状后切割唇形,用蜂蜜一片片粘合,放冷藏室凝固,备用
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

面包材料:高粉336克,低粉84克,酵母4.5克,糖30克,盐3克,奶粉10克,蛋30克,水250克,油25克 整个成品做法: 1.面团的材料除了油之外,按液体到粉类放入智能面包机中,选择云智能一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

后油法将面团揉成完全扩展阶段。跟着面包机程序走,发酵阶段取面团整形
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

2.取出面团整形,擀平成长方形,将唇形蛋糕体从冰箱取出,整齐排在面团片中,然后卷起
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

再放进面包桶内,进行2次发酵。
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

3.发酵2倍大后,重新设定面包机的烘烤程序,烘烤40分钟,
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解13

步骤13

4.烤完倒扣放凉便可以切片
热吻土司#舌尖上的春宴#的做法图解14

步骤14

每切一片就可以看到一个热吻,你想要几个热吻,就要考刀功了,这可以考验你家男主人了,热吻土司好吃好玩有意思,来考验一下你的爱人吧!

热吻土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-02

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