红烧狍子肉

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亲戚送的，听说狍子肉大补，自己红烧试试！哎！别说味道不错，唯一的美中不足是土腥味没处理好，稍微大了一点点！嘻嘻！吃友有会处理的好方法教教呗！

红烧狍子肉的用料

狍子肉 香菇
红干椒 适量 植物油 适量
盐 少许 老抽 适量
生抽 适量 蒜 适量
葱 适量 姜 适量
十三香 适量 白糖 适量
耗油 适量 洋葱 一个
花椒大料 适量

红烧狍子肉的做法

红烧狍子肉的做法图解1

步骤1

切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。
红烧狍子肉的做法图解2

步骤2

锅烧热加油炒花椒大料和葱姜蒜红干椒，出香味放洋葱，再放狍子肉煸炒几分钟，
红烧狍子肉的做法图解3

步骤3

生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，香菇面酱，加水摸过肉，大火烧开，小火炖50分钟。
红烧狍子肉的做法图解4

步骤4

炖到肉酥烂加入盐再炖15分钟出锅！

红烧狍子肉的烹饪技巧

如果急吃可以倒到高压锅里炖20-30分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

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分类： 无水印 家常味 香 红烧 下饭菜

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